隨著生活質(zhì)量的不斷提高，許多行業(yè)對食品的需求不斷增加，冷鏈物流的使用也越來越廣泛。不僅是食品，一些特殊物品，比如藥品，都離不開冷鏈物流。從這些需求來看，冷鏈物流技術(shù)和質(zhì)量都比較高，可以保證貨物的質(zhì)量，但是我國的冷鏈物流技術(shù)還不是特別完善，還存在一些不足之處。下面由上海冷鏈物流的小編來講解一下吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

1、設(shè)備設(shè)施不足

我國冷鏈設(shè)備嚴(yán)重不足，原有設(shè)備設(shè)備陳舊，發(fā)展分布不均，無法系統(tǒng)地為生鮮食品提供防寒保護(hù)。大部分水果、蔬菜、水產(chǎn)品等通過普通卡車運輸，而奶制品不在冷鏈保障范圍內(nèi)運輸。

2、缺乏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

我國冷鏈技術(shù)與國際全年新水平存在較大差距。 我國沒有冷鏈實施的國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。只有一些大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)有自己的標(biāo)準(zhǔn)，因此在監(jiān)管方面存在著空白。

3、在建工業(yè)項目

易腐產(chǎn)品交付的及時性要求冷鏈中的各個環(huán)節(jié)具有較高的組織協(xié)調(diào)性。但我國冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，影響了資源對食品冷鏈的整合，上下游供應(yīng)鏈之間也缺乏協(xié)調(diào)配合。

以上三點是有關(guān)上海冷鏈物流在目前存在的三大不足之處的全部內(nèi)容，如果您還有疑問，可在我們的網(wǎng)站上進(jìn)行咨詢，感謝您的理解與支持！